Beskrivning
Art.nr: ALFA625H
Professionell konvektion ugn i rostfritt stål,
6 plåtar- VÄLJ ADAPTER FÖR GN1/1 TILLÄGG 2995:-
Precis design, avancerad teknik och de bästa materialen: Smeg konvektionsugnar representerar excellens från alla synvinklar. Smeg Foodservice Solutions erbjuder en rad specifika produtker för att laga färska eller frysta bakverk, bake-off och gastronomiprodukter. Det är den perfekta lösningen för snabbmatsrestauranger, stormarknader eller restauranger som kräver en extra ugn.
- Hölje i rostfritt stål
- Ugnsutrymme i rostfritt stål
- Manuell termostat och timer
- Tvåglas - sval lucka som kan öppnas helt
- Öppning av luckan i två steg för att släppa ut ånga.
- 2 fläktar snurrar i motsatt riktning med tidsstyrd vändning
- Luftfuktning/ånga sker direkt på varje fläkt
- Anslutning till vatten på ugnens baksida
- Vred för öppning av ventil (ånga)
- Justerbara ”anti-glid” fötter
Elektrisk
Kontrolltyp: Elektromekanisk
Mått (BxDxH): 798 x 757 x 792 mm
Elektricitet: 400V 3N 50Hz / 10,5 kW
Ångsystem: Integrerat
Lucka: Vänsterhängd
Kapacitet: 6 plåtar
Plåtar: 600 x 400 mm (eller GN1/1 – med adapter)
Avstånd mellan plåtar: 77 mm
Termostat: 50 - 270°C
Timer: 1 – 60 minuter, manuell
Antal fläktar: 2 fläktar
Anslutning till vatten på ugnens baksida (3/4)
Justerbara fötter