Mörningsskåp HENDI Actic

Mörningsskåp HENDI Arctic Dry Age

Arktics Dry-lagringsskåp erbjuder en kontrollerad och hygienisk miljö för precisionslagring av kött. Skåpet är tillverkat av slitstarkt rostfritt stål och utrustat med energieffektivt låg-E-härdat glas, vilket säkerställer optimal prestanda och sikt samtidigt som det bibehåller de inre förhållandena.

• Inbyggd UVC-steriliseringslampa hjälper till att upprätthålla en bakteriefri miljö, även när dörren öppnas.
• Låg-E-dörr i härdat glas med dubbla lager förbättrar energieffektiviteten och blockerar infrarött och UV-ljus.
• Ljudlarm och displaymeddelanden säkerställer idealiska förhållanden genom att varna för låg luftfuktighet eller långvarig dörröppning.
• Hölje tillverkat av mörkgrå pulverlackerad metall.
• Ingår i skåpet: 3 hyllor. 1 upphängningsstång. 3 krokar. Saltbricka (salt ingår ej).
• Alla element ovan är tillverkade av 18/8 rostfritt stål.
• Stomme, dörrkarm och dörrhandtag tillverkade av 18/8 rostfritt stål.

Dörr tillverkad av 2 lager Low-E-tonat härdat glas vilket ökar energieffektiviteten genom att blockera infrarött ljus och UV från utsidan samtidigt som det förhindrar att värme överförs inuti.

Dörrlås ingår.

Destillerat vattenbehållare tillverkad av ABS – destillerat vatten måste fyllas på manuellt.

Displaymeddelande och ljudlarm när vattentankens luftfuktighet sjunker under 15 %.

Larm som indikerar att dörren har varit öppen i mer än 3,5 minuter – skydd mot okontrollerad störning av förhållandena i kammaren.

Inbyggd UVC-steriliseringslampa för att förhindra bakterietillväxt och garantera en säker miljö för köttet; när dörren öppnas under kryddningsprocessen har bakterier ingen chans att utvecklas.

Forcerad kylning med hjälp av en ventilator som säkerställer önskad luftcirkulation.

LED-lampor placerade på båda sidor av kammaren och i taket. 

Maxbelastning per krok: 25 kg. 

Maxbelastning på upphängningsstången: 50 kg. 

Temperaturområde: 1–25 °C. Justerbart luftfuktighetsområde: 60–85 %. 

Aktuell luftfuktighetsnivå visas på panelen. Köldmedium: R600a.

Mått: BxDxH: 595x760x1720mm

Effekt: 0,20kW - 230V