Pizzaugn FORNITALIA New Retrò, 6x2 Ø400mm pizzor

Pizzaugn FORNITALIA New Retrò, 6x2 Ø400mm pizzor

FORNITALIA New Retrò är den optimala ugnslösningen för pizza, bröd och konditorivaror. 

Kategori: New Retrò

• Utformad med mått som är idealiska för gräddning på plåtar
• Invändig höjd: 18 eller 27 cm
• Reglering av ångutsläpp
• Botten av eldfast sten (kan på begäran ersättas med en mönstrad plåtbotten)
• Elektronisk kontrollpanel med inställning av effektfördelning (procentandel) mellan tak och botten
• Tillval: Ånggenerator med programmerbar ångtid
• Inkl stativ med hjul: H=900/950mm (Stativ FRCS124/84H90 + Hjul: FRKCR)

Tack vare ånggeneratorn och takdeflektorn (som begränsar infraröd strålning direkt från värmeelementen mot livsmedlen) lämpar sig ugnen även för konditori- och bageriprodukter, vilket gör den till en mångsidig ugn.

Kontrollpanel med pekskärm (touch screen)
• Temperatur inuti bakutrymmet
• Effektreglering för övervärme
• Effektreglering för undervärme
• Indikatorlampor för värmeelement i taket
• Indikatorlampor för värmeelement i botten
• Bakningstimer
• Snabbuppvärmning