Pizzaugn FORNITALIA DIAMANTE, 9pizzor

Pizzaugn FORNITALIA DIAMANTE, 9pizzor

FORNITALIA DIAMANTE  är pizzaugnarnas lika mycket slipade som oslipade diamant. Slipad i dess prestanda och höga kapacitet och oslipad eftersom Ni skapar och formar ugnens design efter eget tycke, smak och design.

DIAMANTE är en elektrisk ugn med anpassningsbar design som förenar tradition med avancerad teknik. Pizzaugnen levereras med rå grunddesign för att byggas in med anpassad frontdekor. Allt för att följa ett koncept eller övrig restauranginredning (gräddningsyta 1050x1050x250mm)

Frontdesign: Rå grunddesign 

Huvudfunktioner

• Elektrisk lucköppning
• Standardisolering
• Komplett ugnsutrymme med botten och sidor av eldfast sten

Ugnens utformning och dess utmärkta isolering ger optimal värmehållning. Dessa egenskaper gör det möjligt att bibehålla en jämn temperatur (även i standbyläge) och ger betydande energibesparingar. Tack vare den kraftiga isoleringen återgår ugnen snabbt till önskad gräddningstemperatur efter standbyläge.

DIAMANTE-ugnen är mycket enkel och smidig att hantera, tack vare separat temperaturstyrning för tak och botten, stabil temperatur utan svängningar samt utmärkt belysning.

• Goda prestanda och hög kapacitet
• 100 pizzor i timmen med modellen för 9st pizzor
• Låg och kostnadseffektiv energiförbrukning.
• Integrerad kåpa för rökavledning

Temperaturstyrning för jämn gräddning – med resultat som överträffar vedeldade ugnar – genom separat effektreglering av tak och botten.

Kontroll av luftfuktighet och frånvaro av brända partiklar ger en hälsosammare slutprodukt.

Med DIAMANTE kan du välja eller utforma den beklädnad som passar bäst och integrera ugnen perfekt i din restaurangs eller pizzerias miljö, vilket ger den utseendet av en äkta vedeldad pizzaugn.

Teknisk beskrivning

• Rå grunddesign för att byggas in eller anpassas till egen design
• Tillgängliga höjder/standard: 980, 1030, 1160mm (ugnsöppning 1200, 1250, 1300mm)
• Bakutrymme med elektrisk kontrollpanel och lucköppning, frontpanel i gipsskiva samt valv och hylla i tegel

Mått BxDxH: 1615x1500xmm

Effekt: 16,8kW - 400V /50Hz

Vikt: 650kg