Sushirobot BERG xTOP-N1, för nigiri - snabb och effektiv formning av bollar. Kapacitet: ca 3200/h

Sushirobot BERG xTOP-N1, för nigiribollar 

Nigiri Sushi maskin, för perfekt, snabb och effektiv formning av nigiri-ris. Kapacitet: ca 3200/h. Mått BxDxH: 320x480x590mm. Effekt: 0,2kW - 230V

"Högpresternade Nigirimaskin" med avancerad teknik av både hårdvara och mjukvara för svårslagen och effektiv sushitillverkning i restaurangkök. En av de få nigirimaskiner på marknaden som klämmer risbollen (nigiri) hårt och i likhet med en väldigt erfaren sushikocks-hand/styrka. Det är en otrolig maskin och kommer bli en nödvändighet i de flesta kök där sushi produceras. Dels för att den är så exakt - varje gång, men också pga brist av välutbildade, erfarna men framför allt tillgängliga sushikockar.

Nigiri sushi är en "enkel" och prisvärd volymprodukt i varje sushikök; en del ris, lägg därtill en fint skuren fiskdel (exempelvis lax, kräftdjur) eller varför inte ägg eller avokado.

När man tillverkar nigiribitar med en helautomatisk sushirobot så finns det bara en regel - Roboten formar risbitarna och sushikocken garnerar portionen, lägger önskad topping.

Den helautomatiska nigiri sushiroboten från BERG xTOP-N1 tillverkar fint formade och likformiga nigiri sushibitar och fördelar de färdiga risbitarna på 'karusell' -skivan. Sushirobotens riskapacitet är 6kg kokt ris. Maskinens hastighet kan justeras till 3200st, 2600st eller 2000st nigiri/h och portionsstorleken kan justeras från 16, 20 eller 24gram. BERG xTOP-N1 robotens sushiris matningsfunktion och designsystem är tillverkad till Edo-stil nigiribitar. Maskinen har en lättmanövrerad pekskärm, som visar risbollarnas (nigiri) storlek, konsistens, täthet och hur många risbollar som är redo att plockas. Nigiribitarnas konsistens kan justeras med 3st olika inställningar och tätheten kan justeras med 10st olika inställningar. Sushiroboten varnar med ljusindikation vid för låg risnivå. Den automatiska stopfunktionen (AutoStop) stannar när skivan (karusellen) är full med nigiribitar. Dessutom stannar stop-funktionen (AutoStop) maskinen när användaren öppnar frontpanelen. Maskinen är mycket enkel att rengöra, på grund av de avtagbara, tvättbara delarna. 

• Helautomatisk sushiris matningsfunktion 
• Formar risbollarna automatiskt och fördelar ut på 'karusell' skivan 
• Justerbar snabbhet; 3200st, 2600st eller 2000st nigiri/h
• Portionsstorlek 16, 20 eller 24gram 
• Automatisk stopfunktion (AutoStop) stannar skivan när 5st nigiri är redo att plockas 
• Kapacitet: Ris 6kg 
• Varnar av för låg risnivå 
• Kalkylerar den tillverkade mängden 
• Enkel att rengöra pga snabbt avtagbara och tvättbara delar 
• Automatisk stopfunktion (AutoStop) stannar roboten när användaren öppnar frontpanelen 
• Robust och stöttåligt ytterhölje som skyddar mot smuts och värme 
• Delarna är rostfritt stål SUS304 
• IP67 vattentät sensor 
• Överhettningsskydd i motorn 
• Japansk precision

LEVERANSEN INKLUDERAR: 

• Sushiform för 16-24grams portionsbitar.

MÅTT OCH KAPACITET
Produktkapacitet: 3200st/h
Bredd: 320mm
Djup: 480mm
Höjd: 590mm
Paketvolym: 0,115 m3
Dimensioner på förpackning (LxBxH): 350x520x630mm
Nettovikt:30 kg
Vikt inkl. emballage: 34 kg

TEKNISK INFORMATION
Efffekt: 0,15kW - 230V, 1-fas
Frekvens Hz50/60
Typ av anslutning: Stickkontakt

INSTALLATION
Installation: Bordsmodell