Maskinen kan föra upp 35 kg av ojäst deg till den övre tratten, och efter positionering av kon, vilket motsvarar den önskade vikten i gram, börjar portioneringen.
Den delar och rullar automatiskt degen till perfekta bullar. Vikten för bullarna kan ställas in mellan 50 och 300 gram (+/- 10%).
Maskinen levereras med en 1 form och 1 kon (vilket bestämmer storleken på bullarna).
Kapacitet: 1200 portioner / timme
Anslutningsvärde: 0,92 kW, 400 V, 3 NAC
Dimensioner: 765x765x1450 mm