Convotherm maxx easyTouch 6.10 6xGN1/1

easyTouch  6+1 GN 1/1  ConvoClean

 Elektrisk

 Insprutning

 Högerhängd dörr

Viktiga egenskaper
Tillagningssätt: Ånga, kombi, konvektion Övriga funktioner:
™ Crisp&Tasty – 3 steg med ångreduktion
™ BakePro – 3 nivåer av traditionell bakning
™ HumidityPro – 3 nivåer ångmängd
™ Reducerad fläkthastighet – 3 hastigheter easyTouch 7" TFT HiRes glaspekskärm (kapacitiv) Helautomatiskt rengöringssystem med 5 program WiFi och Ethernet-interface (LAN)
USB port integrerat i kontrollpanelen Ångproduktion med vatteninsprutning i ugnen Högerhängd dörr med trippelglas LED-belysning i dörren

Standardutrustning
Tillagningssätt:
Ånga (30-130°C)
Kombiånga (30-250°C) Hetluft (30-250°C)
easyTouch panel:
7" full kapacitiv pekskärm
Enkel och reaktionssnabb bildfunktion
Self ClimateControl, HumidityPro, Crisp&Tasty BakePro, Airflow Management
Manuell eller automatisk tillagning med Press&Go med upp till 399 profiler
Integrerad kokbok
TrayTimer – laddningshantering för olika produkter samtidigt TrayView
HACCP datalagring USBinterface
HygieniCare lösningar: HygienicSteam, antibakteriella hygienhandtag
ConvoClean helautomatiskt rengöringssystem
Standardutrustning
Dörr med trippelglas, stängning med slam functin, högerhängd dörr och LED ugnsbelysning
Justerbara fötter 120 mm till 160 mm
Tillbehör
Handdusch, slangvinda
ConvoVent 4 kondenseringshuv med fettfilter
ConvoVent 4+ kondenseringshuv med fettfilter och odörfilter
Stativ i olika storlekar och utföranden Stapelstativ
Plåtar, galler, kantiner GN
Rengöringsprodukter flytande ConvoClean och ConvoCare
Production Management: kitchenconnect® (WiFi/LAN), nätverksläsning från Webilt för global uppdatering och övervakning av ugn.

Datablad kombiugn