Convotherm maxx easyTouch 10.10 10xGN1/1

 easyTouch

maxx easyTouch 10.10

 Elektrisk

 10+1 GN 1/1  Insprutning

 ConvoClean  Högerhängd dörr

Viktiga egenskaper

Tillagningssätt: Ånga, kombi, konvektion unktioner:

™ Crisp&Tasty – 3 steg med ångreduktion

™ BakePro – 3 nivåer av traditionell bakning

™ HumidityPro – 3 nivåer ångmängd

™ Reducerad fläkthastighet – 3 hastigheter easyTouch 7" TFT HiRes glaspekskärm (kapacitiv) Helautomatiskt rengöringssystem med 5 program WiFi och Ethernet-interface (LAN)

USB integrerat i kontrollpanelen Ångproduktion med vatteninsprutning i ugnen Högerhängd dörr

LED-belysning i

Standardutrustning

Tillagningssätt:

Ånga (30-130°C)

Kombiånga (30-250°C) Hetluft (30-250°C)

easyTouch panel:

7" full kapacitiv pekskärm

Enkel och reaktionssnabb bildfunktion

Self ClimateControl, HumidityPro, Crisp&Tasty BakePro, Airflow Management

Manuell eller automatisk tillagning med Press&Go med upp till 399 profiler

Integrerad kokbok

TrayTimer – laddningshantering för olika produkter samtidigt TrayView

HACCP datalagring USB interface

HygieniCare lösningar: HygienicSteam, antibakteriella hygienhandtag

ConvoClean helautomatiskt rengöringssystem

Standardutrustning

Dörr med trippelglas, stängning med slam functin, högerhängd dörr och LED ugnsbelysning

Justerbara fötter 120 mm till 160 mm

Tillbehör

Handdusch, slangvinda

ConvoVent 4 kondenseringshuv med fettfilter

ConvoVent 4+ kondenseringshuv med fettfilter och odörfilter

Stativ i olika storlekar och utföranden Stapelstativ

Plåtar, galler, kantiner GN

Rengöringsprodukter flytande ConvoClean och ConvoCare

Production Management: kitchenconnect® (WiFi/LAN), nätverksläsning från Webilt för global uppdatering och övervakning av ugn.

Infoblad kombiugn